Ancash
Introducción
Este hermoso lugar tiene el Parque Nacional Huascarán, con
la hermosa vista de la Cordillera Blanca, con cientos de lagunas y vistosos
paisajes. Para el turismo de caminata, las diversas rutas del Callejón de
Huaylas invitan al caminante, con senderos de increíble belleza. Si se trata de
andinismo, la Cordillera Blanca ofrece nevados diversos, entre los cuales
destaca el Alpamayo y el Huascarán. Si se trata de canotaje, el río Santa, que
recorre el Callejón de Huaylas, es ideal inclusive para los que se inician en
el deporte. Si se trata de fuentes termales, tenemos los Baños de Monterrey,
recomendables para afecciones digestivas. Si se trata de interés por la
arqueología, allí están las ruinas de Chavín de Huantar. Si se trata, de turismo
de aventura, el Parque Nacional Huascarán es propicio para la pesca deportiva,
el paseo a caballo, el parapente, el vuelo libre, esquí, camping, bicicleta de
montaña entre otros. Adicionalmente, en la costa, en las provincias de Casma y
Santa se ubican atractivas playas y balnearios, entre los que destacan Tortugas
y Besique.
Ubicación geográfica
Situado en la parte central y occidental del país. Limita
con el océano Pacífico al oeste, al norte con el departamento de la Libertad,
al este con Huánuco y al sur con Lima. Abarca gran parte de la costa norte en
su parte occidental y una gran sección de la cordillera de los Andes
Historia
ncash es una región que fue cuna de la cultura Chavín que
tuvo influencia para las siguientes culturas. Donde se desarrollaron las
culturas Recuay y Huaylas, que dejaron interesantes cerámicas y estatuas de
piedra.
Los incas tomaron la región Ancash a mediados del siglo XV.
En la Colonización española, se vio el abandono por el desarrollo cultural de
la región, llevando a los incas a participar en luchas por la Independencia
Nacional.
La ciudad de Ancash ha sufrido grandes tragedias en
historia; como lo fue el aluvión que en el año 1945 que devastó parte de la
ciudad y en el año 1962 otro aluvión que desapareció la ciudad de Ranrahirca y
junto a ella muchos caseríos cercanos.
Otra tragedia fue la del 31 de mayo de 1970 un terremoto
junto a un aluvión ocasiono miles de muertos devastando a muchos pueblos, pero
el más afectado fue Yungay, que desapareció por completo. Actualmente sus
restos arqueológicos establecen un importante centro turístico del Perú.
Tradiciones culinarias
Picante de cuy:
.
Cuchicanca:
Echón tierno adobado en vinagre y horneado, servido con
papas sancochadas y mote (maíz desgranado y hervido).
Tamales:
Masa de maíz rellena con carne, envuelta en hojas de plátano
y cocida al vapor.
Charqui:
carne de llama seca y salada.
Llunca kashki con gallina:
sancochado de gallina con trigo y huacatay.
Pecan caldo:
Caldo de cabeza de carnero con mondongo o vísceras, patitas
y hierbabuena.
Pachamanca:
Carnes diversas, papas y choclo o maíz tierno cocidos bajo
tierra entre piedras calientes con hierbas aromáticas, al estilo prehispánico.
Humitas:
Masa dulce de maíz rellena con canela y pasas, envuelta en
hojas de maíz y cocida al vapor.
Danzas
Antihuanquillas.
- Danza efectuada por 10 o 12 bailarines que visten una
mitra ornada con flores artificiales de colores, máscaras metálicas policromadas,
un poncho pequeño, un chaleco de tela oscura y un pantalón azul. Tienen un
significado apegado a las guerras incas. Etimológicamente proviene de la
palabra “anti – envolvimiento”, es una danza tipo Huanquilla pero traída por
los hombres del oriente peruano.
Wancas o Wanquillas.-
Danzan en el rompe y
entrada, en el día central, y en la octava por calles y plazas con mudanza y
música tradicional. Los danzantes son los que participan directamente en número
de par de ocho, doce o más con vestimenta multicolor.
Shacshas.-
Es interpretada por un aproximado de 10 a 20 danzarines y un
cautivo en el centro, el cual viste una gorra o atuendo con espejitos o
lentejuelas, una cabellera postiza con rulos, una blusa de mujer con vueltas y
blonda, pantalón de colores con sus canilleras. Esta danza representa una
sátira, en la cual se muestra como los negritos celebran la navidad por un
permiso concedido por el señor hacendado. Se dan festejos jubilosos e
interminables.
Los Atahualpas.-
Danza actual traída
por los paramongas. Disfraces multicolores con pieles rojas, con un penacho de
plumas de pavo que cubre desde la cabeza hasta la espalda, blusa de colores
pañuelos y faldas con flecos.
Los Negritos.-
Baile satírico,
realizado por 8 o más personas. Tiene un acompañamiento de arpa, violín y
trompetas con sordina (instrumento para moderar el sonido). Su disfraz
compuesto por un terno negro, sombrero adornado con flores artificiales,
máscara de madera o cuero. Bailes y pantomimas y las llamadas representaciones.
La Chuscada Ancashina.-
Es alegre y bailable, se combina con el pasacalle, la
marinera y el triste, Muchas danzas tienen expresiones de la vida incaica y
virreinal; otras representan la guerra y la conquista. Es importante resaltar
que la vestimenta de las “Pallas de Corongo” fue ganadora del concurso Miss
Mundo 1982; se dice que la mujer corongina luce estos hermosos vestidos porque
era para pedirle al inca perdón por los errores cometidos, ofreciéndole en su
pechera todos sus tesoros guardados para su absolución.
Conclusión
Ancash es una lugar muy interesante y rico en danzas y
comidas deliciosas como vemos
Tiene una magnifica historia digna de leer y estudiar.
