Ancash

Introducción

Este hermoso lugar tiene el Parque Nacional Huascarán, con la hermosa vista de la Cordillera Blanca, con cientos de lagunas y vistosos paisajes. Para el turismo de caminata, las diversas rutas del Callejón de Huaylas invitan al caminante, con senderos de increíble belleza. Si se trata de andinismo, la Cordillera Blanca ofrece nevados diversos, entre los cuales destaca el Alpamayo y el Huascarán. Si se trata de canotaje, el río Santa, que recorre el Callejón de Huaylas, es ideal inclusive para los que se inician en el deporte. Si se trata de fuentes termales, tenemos los Baños de Monterrey, recomendables para afecciones digestivas. Si se trata de interés por la arqueología, allí están las ruinas de Chavín de Huantar. Si se trata, de turismo de aventura, el Parque Nacional Huascarán es propicio para la pesca deportiva, el paseo a caballo, el parapente, el vuelo libre, esquí, camping, bicicleta de montaña entre otros. Adicionalmente, en la costa, en las provincias de Casma y Santa se ubican atractivas playas y balnearios, entre los que destacan Tortugas y Besique.

Ubicación geográfica

Situado en la parte central y occidental del país. Limita con el océano Pacífico al oeste, al norte con el departamento de la Libertad, al este con Huánuco y al sur con Lima. Abarca gran parte de la costa norte en su parte occidental y una gran sección de la cordillera de los Andes

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Historia

ncash es una región que fue cuna de la cultura Chavín que tuvo influencia para las siguientes culturas. Donde se desarrollaron las culturas Recuay y Huaylas, que dejaron interesantes cerámicas y estatuas de piedra.

Los incas tomaron la región Ancash a mediados del siglo XV. En la Colonización española, se vio el abandono por el desarrollo cultural de la región, llevando a los incas a participar en luchas por la Independencia Nacional.

La ciudad de Ancash ha sufrido grandes tragedias en historia; como lo fue el aluvión que en el año 1945 que devastó parte de la ciudad y en el año 1962 otro aluvión que desapareció la ciudad de Ranrahirca y junto a ella muchos caseríos cercanos.

Otra tragedia fue la del 31 de mayo de 1970 un terremoto junto a un aluvión ocasiono miles de muertos devastando a muchos pueblos, pero el más afectado fue Yungay, que desapareció por completo. Actualmente sus restos arqueológicos establecen un importante centro turístico del Perú.

Tradiciones culinarias  

Picante de cuy:

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Cuchicanca:

Echón tierno adobado en vinagre y horneado, servido con papas sancochadas y mote (maíz desgranado y hervido).

Tamales:

Masa de maíz rellena con carne, envuelta en hojas de plátano y cocida al vapor.

Charqui:

carne de llama seca y salada.

Llunca kashki con gallina:

sancochado de gallina con trigo y huacatay.

Pecan caldo:

Caldo de cabeza de carnero con mondongo o vísceras, patitas y hierbabuena.

Pachamanca:

Carnes diversas, papas y choclo o maíz tierno cocidos bajo tierra entre piedras calientes con hierbas aromáticas, al estilo prehispánico.

Humitas:

Masa dulce de maíz rellena con canela y pasas, envuelta en hojas de maíz y cocida al vapor.

Danzas

Antihuanquillas.

- Danza efectuada por 10 o 12 bailarines que visten una mitra ornada con flores artificiales de colores, máscaras metálicas policromadas, un poncho pequeño, un chaleco de tela oscura y un pantalón azul. Tienen un significado apegado a las guerras incas. Etimológicamente proviene de la palabra “anti – envolvimiento”, es una danza tipo Huanquilla pero traída por los hombres del oriente peruano.

Wancas o Wanquillas.-

 Danzan en el rompe y entrada, en el día central, y en la octava por calles y plazas con mudanza y música tradicional. Los danzantes son los que participan directamente en número de par de ocho, doce o más con vestimenta multicolor.

Shacshas.-

Es interpretada por un aproximado de 10 a 20 danzarines y un cautivo en el centro, el cual viste una gorra o atuendo con espejitos o lentejuelas, una cabellera postiza con rulos, una blusa de mujer con vueltas y blonda, pantalón de colores con sus canilleras. Esta danza representa una sátira, en la cual se muestra como los negritos celebran la navidad por un permiso concedido por el señor hacendado. Se dan festejos jubilosos e interminables.

Los Atahualpas.-

 Danza actual traída por los paramongas. Disfraces multicolores con pieles rojas, con un penacho de plumas de pavo que cubre desde la cabeza hasta la espalda, blusa de colores pañuelos y faldas con flecos.

Los Negritos.-

 Baile satírico, realizado por 8 o más personas. Tiene un acompañamiento de arpa, violín y trompetas con sordina (instrumento para moderar el sonido). Su disfraz compuesto por un terno negro, sombrero adornado con flores artificiales, máscara de madera o cuero. Bailes y pantomimas y las llamadas representaciones.

La Chuscada Ancashina.-

Es alegre y bailable, se combina con el pasacalle, la marinera y el triste, Muchas danzas tienen expresiones de la vida incaica y virreinal; otras representan la guerra y la conquista. Es importante resaltar que la vestimenta de las “Pallas de Corongo” fue ganadora del concurso Miss Mundo 1982; se dice que la mujer corongina luce estos hermosos vestidos porque era para pedirle al inca perdón por los errores cometidos, ofreciéndole en su pechera todos sus tesoros guardados para su absolución.

Conclusión  

Ancash es una lugar muy interesante y rico en danzas y comidas deliciosas como vemos

Tiene una magnifica historia digna de leer y estudiar.